Une femme blonde en lunettes de soleil, assise dans l'herbe, tient un verre de vin blanc

Riesling sans alcool : 10 recommandations pour la Suisse

Mis à jour chaque mois · octobre 2026

Le riesling, c'est la fraîcheur avant tout. Citron vert, pomme verte, pêche et fleurs blanches. Il supporte bien la désalcoolisation, parce que son acidité et son parfum ne dépendent pas de l'alcool.

Le point à surveiller est la douceur : certaines bouteilles sont sèches, d'autres nettement plus souples, et l'étiquette le dit rarement. Le taux de sucre est indiqué sur chaque fiche vin. Servez-le bien frais, entre 7 et 9 °C.

Son acidité aime la cuisine relevée : sushis, poisson, fruits de mer, plats asiatiques au piment ou au gingembre. Une version sèche fonctionne aussi à l'apéro, avec un fromage frais.

Voici 10 rieslings sans alcool disponibles en ligne en Suisse.

Top 10

Gelblack Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

Kolonne Null

Gelblack Riesling

Un riesling monocépage sans alcool issu de vignobles allemands réputés, élaboré par Kolonne Null en collaboration avec le Domaine Schloss Johannisberg. Il révèle des arômes de pomme verte, de citron vert et de pêche, avec une structure vive et croquante ainsi qu'une acidité rafraîchissante.

Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

senzo

Riesling

Le Senzo Riesling est un vin blanc désalcoolisé originaire de la Hesse, en Allemagne. Il présente une robe jaune pâle éclatante et dégage des arômes typiques du cépage, notamment des notes de fruits jaunes, de minéraux et de silex. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité bien équilibrée.

Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

Mayer am Pfarrplatz

Riesling

Un Riesling désalcoolisé du domaine viennois Mayer am Pfarrplatz, considéré comme le meilleur vin pratiquement sans alcool découvert à l'issue de dégustations approfondies. Il conserve les arômes typiques du Riesling et une fraîcheur vive en bouche.

Dr. Loosen Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

Dr. Lo

Dr. Loosen Riesling

Un Riesling sans alcool, fidèle à lui-même, qui capture l'essence de son héritage allemand.

Reverse Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

Domaine Bergdolt-Reif & Nett

Reverse Riesling

Le Riesling « Reverse » désalcoolisé, originaire du Palatinat, se présente sous une robe jaune pâle aux reflets brillants, avec des arômes merveilleusement expressifs de pêche, de citron et de pomme verte. Il est exceptionnellement fruité et velouté, avec un profil gustatif agréablement moelleux et une texture vive et légère en bouche.

Steinbock Riesling Zero bouteille de vin Blanc sans alcool

Dr Fischer (Weingut Hofstätter)

Steinbock Riesling Zero

Issu de l'historique Weingut Dr Fischer à Ockfen sur la Sarre - relancé en 2014 par Martin Foradori Hofstätter. Fabriqué à partir de Riesling Kabinett en utilisant une distillation sous vide avancée (15mbar, 25-30°C), préservant les arômes primaires tout en réduisant le taux d'alcoolémie à <0,5%. Complexe, frais et vif avec une acidité équilibrée. La gamme Steinbock Zero reflète l'engagement de Hofstätter à capturer le caractère minéral du Riesling de la Sarre sous une forme sans alcool.

Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

Kolonne Null

Riesling

Un Riesling sans alcool de Kolonne Null qui allie fraîcheur, élégance et le caractère incomparable du Riesling. Récompensé par la médaille d'or aux World Alcohol Free Awards 2025, il est élaboré à partir de raisins certifiés bio cultivés dans la région de la Nahe.

Sans - Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

Georg Breuer

Sans - Riesling

Un vin blanc tranquille semi-aromatique, élaboré à partir de 100 % de Riesling de la région allemande du Rheingau, produit par Georg Breuer et titrant 0,0 % d'alcool. Frais et agréable en bouche, il offre des notes d'agrumes et florales, ce qui en fait un vin idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Riesling bouteille de vin Blanc sans alcool

von Bassermann-Jordan

Riesling

Un vin sans alcool rafraîchissant et élégant, qui offre un équilibre harmonieux entre des arômes fruités et une acidité vive, ce qui le rend merveilleusement léger et rafraîchissant. Un choix idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour accompagner des plats légers ou pour être dégusté seul.

32 Grad bouteille de vin Blanc sans alcool

Manufaktur Jörg Geiger

32 Grad

Une boisson sans alcool à déguster au repas, élaborée à partir de vin de Riesling désalcoolisé, agrémentée de jus de fruits bio et d’extraits de plantes. Elle allie une élégance finement fruitée à des notes herbacées rafraîchissantes, ce qui en fait un choix idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Questions fréquentes

Ces vins sont-ils vraiment sans alcool ?

La plupart contiennent jusqu'à 0,5% d'alcool, le seuil légal du 'sans alcool' dans une grande partie de l'Europe. Quelques-uns sont entièrement à 0,0%. Chaque vin de cette liste indique son taux d'alcool exact, pour que vous choisissiez ce qui vous convient.

Comment cette liste est-elle classée ?

Nous classons selon les avis de nos sommeliers, qui notent chaque vin sur l'arôme, le goût, l'équilibre et la finale, ainsi que sur sa disponibilité. La liste évolue à mesure que de nouveaux vins sont évalués et que la disponibilité change.

Où acheter ces vins en Suisse ?

Chaque vin de cette liste renvoie vers des marchands qui livrent en Suisse, avec les prix actuels lorsque nous les connaissons. La disponibilité varie, nous n'affichons donc que les boutiques confirmées.

Les vins sans alcool ont-ils le goût du vrai vin ?

Les meilleurs s'en approchent. La désalcoolisation moderne préserve une grande partie de l'arôme et de la structure du vin d'origine. Le goût varie selon le producteur, c'est pourquoi nous évaluons chaque vin individuellement.