Carl Jung
Allemagne · Rheingau
Carl Jung is one of the world’s pioneers in alcohol-free wine. Based in Germany’s Rheingau region, the family-owned winery developed the first patented vacuum dealcoholization process in 1907, enabling alcohol to be gently removed while preserving the wine’s aromas and character. Today, the fifth-generation producer exports a broad range of alcohol-free still and sparkling wines to more than 30 countries, combining over a century of expertise with modern production technology.
Styles au répertoire
25 vins au répertoire
Tous les vins de Carl Jung
Blanc pétillant
Bio Mousseux
Un vin mousseux sans alcool, rafraîchissant et classique, idéal pour toutes les occasions.
Blanc pétillant
Blanc de Blancs Sparkling
Le Carl Jung Blanc de Blancs est un vin mousseux de Chardonnay désalcoolisé originaire d'Allemagne, à la robe dorée éclatante et à l'effervescence fine et vive. Il dégage des arômes de pomme verte et d'agrumes, accompagnés d'une minéralité élégante, et se révèle rafraîchissant et vif en bouche.
Rouge
Cabernet Sauvignon
Le cabernet sauvignon NA corsé de Carl Jung - une expression audacieuse du pionnier du vin sans alcool. Élaboré selon la méthode d'extraction sous vide brevetée, vieille de plus de 100 ans. Un caractère de cassis et de fruits noirs avec des tanins structurés et une finale sèche.
Blanc
Chardonnay
Un Chardonnay sans alcool largement disponible et fiable, offrant un fruité agréable et une finale nette.
Blanc
Chardonnay Organic
Ce vin blanc plein de caractère vous séduira par son bouquet parfumé de fruits mûrs, où l'abricot occupe une place de choix. La bouche est vive et rafraîchissante, avec de subtiles notes de fruits tropicaux et de pomme verte.
Rouge
Cuvée Rot
La Cuvée Rot sans alcool de Carl Jung présente une robe rouge rubis aux reflets chatoyants et offre un profil gustatif velouté, où les arômes fruités s'expriment pleinement. Légère et aux multiples facettes en bouche, elle se termine sur des notes minérales issues des sols argileux et loessiques.
Blanc
Cuvée Trocken
La cuvée Carl Jung Trocken est un vin blanc sans alcool et végétalien originaire du Rheingau, qui se caractérise par une robe jaune pâle éclatante et des arômes de pêche du vignoble, de mirabelle et d'abricot. Léger et vif en bouche, il offre en finale d'agréables notes minérales issues des sols argileux et loessiques.
Blanc
Cuvée Weiss
Un vin blanc rafraîchissant sans alcool, dont la teneur en alcool est inférieure à 0,5 % vol., qui permet de profiter pleinement d'un vin sans alcool, sans en subir les effets.
Rouge
Merlot
Un Merlot sans alcool accessible et largement disponible, offrant un profil doux et fruité.
Rouge
Merlot Organic
Un vin sans alcool qui surprendra tous les amateurs de vin. Ce vin rouge de qualité, plein de caractère, offre une expérience authentique grâce aux notes gustatives caractéristiques du célèbre cépage Merlot.
Blanc
Montusan Chardonnay
Le Montusan Chardonnay 0,0 % est un vin blanc désalcoolisé aux arômes de miel et à la saveur fruitée. Conçu pour offrir une expérience œnologique reconnaissable sans alcool, il constitue un choix pratique pour les réceptions, les apéritifs et les occasions décontractées sans alcool.
Blanc pétillant
Montusan Mousseux
Le Montusan Mousseux 0,0 % est un vin mousseux sec et sans alcool, conçu pour les occasions festives, qui se caractérise par un style pur et rafraîchissant. L'alcool a été éliminé à l'aide d'un procédé spécial de désalcoolisation, qui préserve le caractère, l'arôme et la saveur du vin de base.
Blanc pétillant
Mousseux
Élaboré à partir de vins sélectionnés spécialement pour la désalcoolisation, il est le compagnon idéal de tous les moments qui méritent d'être célébrés.
Rosé pétillant
Mousseux Rosé
Un rosé pétillant sans alcool de la maison Carl Jung, qui se caractérise par une robe rose éclatante et des bulles délicates et vives. Frais et élégant, il révèle des notes fruitées de framboise et de fraise, rehaussées de subtiles notes florales.
Blanc
Noa Organic Chardonnay
Un chardonnay blanc allemand bio, sans alcool, au caractère ferme et corsé, aux notes légèrement sucrées et fraîches de fruits mûrs. Il présente une robe jaune pâle et dégage des arômes épicés et toastés.
Rouge
Noa Organic Merlot
Le NOA Organic Merlot BIO est un vin rouge sans alcool originaire d'Allemagne, élaboré à partir de raisins Merlot issus de l'agriculture biologique et récoltés à la main. Il offre des arômes de cerises mûres et de myrtilles, avec un corps ample et de subtiles notes de cacao.
Rouge
Noa Shiraz
Le NOA Shiraz est un vin rouge sans alcool originaire d'Allemagne, à la robe rouge-pourpre intense et au caractère rond et fruité, agrémenté de tanins secs et subtils. Il offre de riches arômes d'herbe séchée, de noix de muscade, de cannelle et de poivre, avec une finale corsée et persistante.
Rosé
Noa Tempranillo Rosé
Le NOA Tempranillo Rosé BIO est un délicieux vin rosé bio sans alcool d'origine allemande, qui se caractérise par des arômes floraux de lys associés à des notes fruitées de pamplemousse et de pêche mûre.
Blanc
Organic Chardonnay
Un chardonnay bio corsé sans alcool, élaboré à partir de raisins 100 % chardonnay selon le procédé breveté de distillation sous vide Carl Jung, à une température inférieure à 30 °C.
Blanc pétillant
Peach Sparkling alkoholfrei
Un vin mousseux rafraîchissant et élégant, aux arômes naturels de pêche, au caractère fruité intense et à la douce douceur résiduelle — entièrement sans alcool. À déguster de préférence lors des journées ensoleillées et chaudes.
Blanc
Riesling
Expression phare de Carl Jung - inventeur du vin sans alcool en 1907 - ce riesling capture le caractère classique du Rheingau : agrumes brillants et pomme verte avec la minéralité caractéristique de l'ardoise. Semi sec, pur et aromatique. Fabriqué selon la méthode brevetée d'extraction sous vide de Carl Jung, à une température inférieure à 30°C, afin de préserver toutes les nuances du vin d'origine.
Blanc
Riesling Feinherb
Un riesling doté d'une acidité et d'une vivacité caractéristiques, d'une belle structure et de fins arômes d'agrumes et de pommes vertes.
Rosé
Rosé
Un rosé NA frais et léger du plus ancien producteur de vin désalcoolisé au monde. Le Carl Jung Rosé est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot qui lui confère un caractère rafraîchissant de fruits rouges avec des notes d'agrumes. Désalcoolisé grâce à l'extraction sous vide brevetée de Carl Jung à une température inférieure à 30°C.
Rouge
Shiraz
Le Carl Jung Shiraz est un vin rouge puissant et sans alcool originaire de La Mancha, en Espagne, élaboré à partir du cépage Syrah. Il présente une robe rouge profond, des notes de chocolat et une structure tannique agréable.
Blanc pétillant
The Herby
Carl Jung The Herby est un vin blanc espagnol sans alcool, rafraîchissant et légèrement pétillant, élaboré à partir d'un mélange harmonieux d'extraits d'herbes fraîches, notamment de l'origan, du thym et une touche de gingembre. C'est un vin léger, peu calorique et demi-sec.