Château Peybonhomme-Les-Tours

Le Château Peybonhomme-Les-Tours est un domaine bordelais familial pionnier situé dans le village de Cars, près de Blaye. Dirigé par la famille Hubert depuis 1895, le domaine est certifié biologique et biodynamique depuis 2000 et jouit d'une renommée internationale pour son approche naturelle de la viticulture. Outre ses vins de Bordeaux très appréciés, le domaine produit des alternatives innovantes aux vins, sans alcool et à base de plantes, notamment le Vertu, élaboré à partir de jus de merlot et d'herbes cultivées selon les principes de la biodynamie.