Kloster Eberbach
Allemagne · Rheingau
Kloster Eberbach est l’un des domaines viticoles les plus anciens et les plus réputés d’Allemagne, avec une tradition viticole qui remonte à 1136, année où des moines cisterciens fondèrent l’abbaye dans le Rheingau. Aujourd’hui, le domaine allie près de 900 ans d’héritage viticole à des méthodes de vinification modernes, exploitant certains des meilleurs vignobles de la région, principalement du Riesling et du Pinot Noir. Réputé pour son engagement en faveur de la qualité, d’une viticulture durable et de pratiques de vinification rigoureuses, Kloster Eberbach reste l’un des principaux producteurs de vins haut de gamme en Allemagne.
Styles au répertoire
3 vins au répertoire
Tous les vins de Kloster Eberbach
Blanc
Achtsam
« Achtsam alkoholfrei » est un assemblage de vins blancs sans alcool produit par la Staatsweinkellerei Eberbach en Allemagne. Il présente une robe jaune paille éclatante et dégage des arômes de pomme verte, de raisin et d'agrumes. Léger, doté d'une structure élégante et d'un caractère fruité prononcé, il offre une texture délicatement onctueuse et une acidité vive.
Rosé
Rosé
Un rosé délicat à la robe rose saumon, aux arômes fruités de fraise rehaussés d'une fine note épicée. Son caractère harmonieux en fait un plaisir sans prétention.
Blanc pétillant
Sparkling Riesling
Un riesling pétillant, frais et sans alcool, issu de la cave traditionnelle Staatsweinkellerei Eberbach, située dans le Rheingau, en Allemagne. Il présente des bulles fines et vives, ainsi que des arômes de pomme verte, de pêche, de citron et une minéralité rafraîchissante.