« Achtsam alkoholfrei » est un assemblage de vins blancs sans alcool produit par la Staatsweinkellerei Eberbach en Allemagne. Il présente une robe jaune paille éclatante et dégage des arômes de pomme verte, de raisin et d'agrumes. Léger, doté d'une structure élégante et d'un caractère fruité prononcé, il offre une texture délicatement onctueuse et une acidité vive.
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