France
Majolia
Majolia est un producteur français spécialisé exclusivement dans les vins sans alcool haut de gamme. L'entreprise allie la vinification traditionnelle française à un procédé innovant de désalcoolisation sous vide à basse température qui préserve les arômes et la structure d'origine du vin, sans recourir à des additifs chimiques. Sa mission est d'offrir des expériences œnologiques authentiques aux consommateurs à la recherche d'alternatives sans alcool raffinées.
Styles au répertoire
2 vins au répertoire
Tous les vins de Majolia
Blanc
Le Chardonnay
Le Majolia Chardonnay révèle toute la finesse d'un grand blanc de Bourgogne dans une version désalcoolisée. Des notes de pomme verte et de citron s'allient à une minéralité élégante pour offrir une expérience fraîche, raffinée et gastronomique.
Rouge
Le Gamay
Le Gamay de Majolia est un vin rouge désalcoolisé élaboré à partir du cépage emblématique du Beaujolais, le Gamay. Il offre des arômes intenses de fruits rouges et une bouche souple et raffinée. L'alcool est éliminé grâce à un procédé innovant de distillation sous vide à basse température qui préserve l'intégrité aromatique du vin sans recourir à des produits chimiques.