Allemagne
P.J. Valckenberg
Fondée en 1786, P.J. Valckenberg est l'une des plus anciennes entreprises viticoles d'Allemagne. Implantée en Hesse rhénane, cette entreprise familiale allie plusieurs siècles d’expertise viticole à une approche moderne, produisant ses propres marques de vin ainsi qu’une gamme de crus réputés. Sa gamme sans alcool « Zero » reflète cet engagement envers la qualité, en proposant des vins et des vins mousseux qui préservent le caractère variétal, la fraîcheur et l’équilibre grâce à une désalcoolisation douce.
Styles au répertoire
3 vins au répertoire
Tous les vins de P.J. Valckenberg
Blanc pétillant
Cuvée Zero
La Cuvée Zero 0.0 est un vin mousseux sans alcool de P.J. Valckenberg, qui se caractérise par une robe jaune paille éclatante, des bulles fines et persistantes, ainsi qu'un style demi-sec aux arômes fruités. Elle offre des arômes vifs de fleur de sureau, d'agrumes et de pomme verte, ainsi que de subtiles notes herbacées, le tout soutenu par une minéralité rafraîchissante.
Blanc
It's not a SIN
« It's not a SIN » de P.J. Valckenberg est une cuvée de vin blanc allemand sans alcool, au style vif et frais aux notes d'agrumes, avec des arômes épicés de gingembre fascinants. Élevé dans des cuves en acier inoxydable, il offre une minéralité fraîche, des arômes modernes et une excellente buvabilité.
Blanc
Zero Riesling
Le « Zero Riesling 0.0 » de P.J. Valckenberg est un riesling allemand sans alcool qui présente une robe jaune paille claire, avec des arômes d’ananas, de pomme verte, de citron, de citron vert et de pêche blanche, soutenus par une fine note minérale. En bouche, il est sec, tendu et rafraîchissant, avec une acidité vive, des arômes fruités vifs et une finale agréablement persistante.