Le « Zero Riesling 0.0 » de P.J. Valckenberg est un riesling allemand sans alcool qui présente une robe jaune paille claire, avec des arômes d’ananas, de pomme verte, de citron, de citron vert et de pêche blanche, soutenus par une fine note minérale. En bouche, il est sec, tendu et rafraîchissant, avec une acidité vive, des arômes fruités vifs et une finale agréablement persistante.
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