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St. Antony
Allemagne
Le domaine viticole St. Antony est l'un des principaux producteurs de vins bio de Nierstein, dans la région allemande de la Hesse rhénane. Membre du VDP depuis 1990, le domaine est réputé pour ses vignobles exceptionnels situés sur le Roter Hang et pour son engagement en faveur d'une viticulture durable certifiée Demeter. Outre ses rieslings et ses pinots très appréciés, St. Antony produit une gamme haut de gamme de vins sans alcool et de vins mousseux qui préservent la fraîcheur, la minéralité et le caractère variétal des vins du domaine grâce à une désalcoolisation douce.
Styles au répertoire
2 vins au répertoire
Tous les vins de St. Antony
Blanc
Pinot Gris
Un vin blanc sans alcool d'Allemagne, d'une couleur jaune paille éclatante, élaboré à partir de 100 % de Pinot Gris, qui offre des arômes expressifs de poire, de melon miel, de pomme mûre et une subtile note d'amande. Il présente une bouche juteuse et bien structurée, avec une texture onctueuse et une acidité vive et rafraîchissante.
Blanc pétillant
Riesling Sekt
Un riesling pétillant sans alcool originaire d'Allemagne qui brille dans le verre par sa robe jaune paille pâle et ses bulles fines et persistantes. Il offre un nez intense de pomme verte, de pêche juteuse, de raisin frais et de notes d'agrumes vives, avec une bouche précise et fraîche ainsi qu'une minéralité élégante.