
Allemagne · Rheinhessen
Le domaine Weingut St. Antony est un prestigieux domaine viticole membre du VDP situé à Nierstein, en Hesse rhénane, fondé en 1918. Réputé pour ses vignobles situés sur le Roter Hang et pour sa viticulture durable et biodynamique, le domaine a élargi sa gamme avec des vins sans alcool haut de gamme, notamment du Riesling, du Pinot Gris et des vins mousseux sans alcool, élaborés selon un procédé de désalcoolisation douce à basse température avec récupération des arômes.
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