Tour Campanets

Le Domaine Tour Campanets est un domaine familial biologique situé près d'Aix-en-Provence, niché entre le Luberon et la montagne Sainte-Victoire. Acquis par Emmanuelle Baude en 2012, ce domaine de 32 hectares est certifié biologique et produit d'élégants vins provençaux. Ces dernières années, elle s'est lancée dans la production de vins sans alcool haut de gamme, notamment des rosés tranquilles et pétillants élaborés par une désalcoolisation douce sous vide, qui préserve la fraîcheur et la minéralité de ses vignobles d'altitude.