Allemagne · Rheinhessen
Weingut Dr. Koehler
Fondé en 2007 par le vigneron Christian Dreissigacker, le domaine Weingut Dr. Koehler est situé à Bechtheim, dans la région viticole allemande de la Hesse rhénane. Le domaine exploite environ 22 hectares de vignobles gérés de manière durable, en privilégiant les cépages bourguignons tels que le chardonnay et le pinot blanc. Parallèlement à ses vins modernes et exprimant le terroir, le domaine a développé la gamme « Rezeptfrei » de vins sans alcool et de vins mousseux, alliant une vinification traditionnelle à une désalcoolisation douce afin de préserver la fraîcheur, le fruit et le caractère variétal.
Styles au répertoire
2 vins au répertoire
Tous les vins de Weingut Dr. Koehler
Blanc pétillant
Rezeptfrei Secco
Le « Rezeptfrei Secco alkoholfrei » du Dr Koehler est un vin mousseux sans alcool originaire de la région de Rheinhessen, qui se caractérise par une robe brillante et chatoyante ainsi que par des arômes expressifs de poire Nashi, de pomme, de poire et de coing. Il est vif et complexe en bouche, avec une finale vive.
Blanc pétillant
Secco "Rezeptfrei"
Un Secco sans alcool du domaine viticole Dr. Koehler, aux notes de fruits à pépins, d'herbes fraîches et de fleurs des champs. Léger et rafraîchissant, il présente une douceur délicate qui se fond dans les notes fruitées et herbacées.