Weingut Hammel
Allemagne
Weingut Hammel est un domaine viticole familial situé dans la région allemande du Palatinat, fort d’une tradition viticole de plus de 300 ans. Aujourd’hui dirigé par Christoph Hammel, le domaine est réputé pour allier une image de marque créative à des vins modernes et de grande qualité. Outre ses vins tranquilles et effervescents très appréciés, le domaine produit une gamme croissante de vins sans alcool haut de gamme, notamment la collection « Ein Tag am Meer », élaborée grâce à un processus de désalcoolisation doux qui préserve la fraîcheur, le fruité et le caractère variétal des vins.
Styles au répertoire
4 vins au répertoire
Tous les vins de Weingut Hammel
Blanc pétillant
Ein Tag am Meer Gransecco Sauvignon Blanc
Un sauvignon blanc pétillant sans alcool du domaine Weingut Hammel, situé dans le Palatinat, en Allemagne, qui présente une robe jaune paille limpide et des bulles fines et vives. Il dégage des arômes vifs de groseille à maquereau, de citron vert, de fleur de sureau et une touche de fruit de la passion, avec une bouche fraîche, vive et résolument fruitée.
Blanc
Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc
« Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc sans alcool » est un vin blanc sans alcool produit par le domaine viticole Hammel, situé dans le Palatinat, en Allemagne. Il offre les arômes classiques du sauvignon blanc : groseille à maquereau, citron vert et pamplemousse. C'est un vin frais, léger et à la structure élégante, doté d'une acidité vive.
Blanc pétillant
Sparkling Chardonnay Quitte / Verbene
Un vin mousseux sans alcool élaboré à partir de Chardonnay allemand, rehaussé de coing et de verveine pour lui conférer un caractère fruité et épicé. Il se caractérise par une fine effervescence, une acidité vive et une mousse élégante et onctueuse.
Rosé pétillant
Sparkling Chardonnay Rhabarber / Lavendel
Un rosé pétillant sans alcool du domaine Weingut Hammel, élaboré à partir de chardonnay et rehaussé d'arômes de rhubarbe et de lavande. Il présente une délicate robe rosée, des bulles fines et vives, ainsi qu'un bouquet frais et floral.