Weingut Lobner
Autriche
Le domaine viticole Gerhard J. Lobner est une exploitation familiale située dans la région viticole autrichienne du Weinviertel, où le Grüner Veltliner est cultivé depuis des générations. Parallèlement à ses vins traditionnels, le domaine a développé la gamme Benita Sophie, composée de vins sans alcool haut de gamme, élaborés selon un procédé de désalcoolisation doux qui préserve le caractère variétal et la fraîcheur des vins. Alliant le savoir-faire viticole autrichien à une approche moderne, le domaine produit des vins sans alcool expressifs qui mettent en valeur le style unique des cépages locaux.
Styles au répertoire
2 vins au répertoire
Tous les vins de Weingut Lobner
Blanc
Gruner Veltliner
Le Benita Sophie Grüner Veltliner 0,0 % est un vin blanc autrichien désalcoolisé issu du domaine Weingut Lobner, situé à Mannersdorf an der March. Il présente un profil variétal frais, avec des notes de pomme, une fraîcheur herbacée et une acidité vive, caractéristiques du Grüner Veltliner. Avec 0,38 % d'alcool et 31 g/l de sucre résiduel, il s'inscrit dans un style souple, légèrement demi-sec, avec une finale nette et rafraîchissante.
Blanc
Riesling 0.0%
Un Riesling sans alcool du domaine Weingut Lobner, situé à Mannersdorf an der March, élaboré dans le style « Spätlese » avec un élevage sur lies afin de préserver le caractère typique du cépage. Il offre des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, ainsi qu'une acidité vive, dans un style onctueux et demi-sec, avec environ 31 g/l de sucre résiduel.