
Autriche · Blanc · 2025
Le Benita Sophie Grüner Veltliner 0,0 % est un vin blanc autrichien désalcoolisé issu du domaine Weingut Lobner, situé à Mannersdorf an der March. Il présente un profil variétal frais, avec des notes de pomme, une fraîcheur herbacée et une acidité vive, caractéristiques du Grüner Veltliner. Avec 0,38 % d'alcool et 31 g/l de sucre résiduel, il s'inscrit dans un style souple, légèrement demi-sec, avec une finale nette et rafraîchissante.
Accords mets et vins

Blanc · Allemagne
NoLimit Sauvignon Blanc
Un sauvignon blanc sec et désalcoolisé du producteur allemand Daniel Mattern, aux arômes vifs de citron vert, de bourgeons de cassis, de fruits exotiques et avec une touche végétale fraîche. Seules 2 000 bouteilles ont été produites de ce vin élégant et bien équilibré.

Blanc · Allemagne
nolimit Riesling
Le NoLimit Riesling est un riesling allemand désalcoolisé élaboré par Daniel Mattern. Il présente un profil élégant, harmonieux et soyeux, avec des arômes frais d'agrumes et de fruits blancs, une tension minérale caractéristique et une finale longue et équilibrée.

Blanc · France
Vigneron Chardonnay
Un chardonnay gastronomique sans alcool issu de la vallée de la Loire, élaboré par les Vignobles Villebois à partir de parcelles de vieilles vignes. Il offre des arômes expressifs de fleur de cerisier, de pêche blanche et de vanille subtile, avec une bouche aux notes de litchi, de poire et de bergamote.