Weingut Somée

Allemagne

Weingut Somée est un domaine viticole allemand et une marque de vins sans alcool qui se consacre exclusivement aux vins désalcoolisés haut de gamme. Fondée par Thomas Gouverneur, Somée associe des vins de base soigneusement sélectionnés dans des régions viticoles européennes de renom à une distillation sous vide douce, afin de préserver le caractère variétal, les arômes naturels et la fraîcheur des vins, sans ajout d'arômes artificiels.

Styles au répertoire

BlancBlanc pétillantRoséRouge

8 vins au répertoire

Tous les vins de Weingut Somée

Cabernet Sauvignon

Rouge

Cabernet Sauvignon

Le Somée Cabernet Sauvignon sans alcool présente une robe rouge rubis profond et dégage des arômes complexes de cassis, de mûres mûres, de vanille et de bois de cèdre. En bouche, il offre une structure corsée avec des tanins équilibrés, des notes intenses de fruits rouges et une longue finale.

Niveau de prix
Cuvée Blanc Mousseux Sekt

Blanc pétillant

Cuvée Blanc Mousseux Sekt

Le Somée Cuvée Blanc Mousseux est un vin mousseux sans alcool du domaine Weingut Somée, élaboré à partir de Weißburgunder et de Chardonnay. Il présente une robe jaune doré éclatante et un perlage fin et élégant. Il offre des arômes délicats de pomme fraîche, de poire juteuse, d'agrumes, de fleurs blanches et de brioche, avec une bouche vive et harmonieusement équilibrée, alliant la fraîcheur des agrumes à une douceur subtile.

Niveau de prix
Merlot Rosé alkoholfrei

Rosé

Merlot Rosé alkoholfrei

Le Somée Merlot Rosé sans alcool se présente avec une robe rouge rubis éclatante et des arômes fruités élégants de fraises mûres, de cerises juteuses et d'une touche de pastèque. En bouche, il offre un jeu harmonieux entre une texture veloutée, une fraîcheur pétillante et une finale élégante et persistante.

Niveau de prix
Riesling

Blanc

Riesling

Le Riesling sans alcool de la Somée est un vin blanc sans alcool originaire de la région de Rheinhessen, en Allemagne. Il présente une robe jaune doré et dégage des arômes de pêche mûre, d'abricot et de fleurs printanières. En bouche, il est vif et légèrement moelleux, avec une acidité agréable et un fruité rafraîchissant.

Niveau de prix
Riesling Mousseux Sekt

Blanc pétillant

Riesling Mousseux Sekt

Le Somée Riesling Mousseux est un vin mousseux sans alcool qui se caractérise par une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres et des bulles fines et élégantes. Il offre des arômes vifs de pêche mûre, d'abricot, d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une bouche rafraîchissante et bien équilibrée, ainsi qu'une finale minérale persistante.

Niveau de prix
Rivaner

Blanc

Rivaner

Le Somée Rivaner sans alcool est un vin monocépage issu du cépage Müller-Thurgau de la région de Rheinhessen. Il présente un profil demi-sec, une fraîcheur vive et une palette aromatique élégante aux notes de groseille à maquereau, de banane et de melon vert. Il est fermenté spontanément dans des cuves en acier inoxydable et n'est pas filtré, ce qui lui confère une texture naturelle.

Niveau de prix
Sauvignon Blanc

Blanc

Sauvignon Blanc

Un sauvignon blanc sans alcool du domaine Weingut Somée, en Allemagne, qui offre des arômes vifs d'agrumes, de groseille verte et d'herbe fraîche, ainsi qu'une bouche vive et bien équilibrée. Fermenté en cuves inox et élevé sur lies fines afin de préserver sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

Niveau de prix
Somée Frizzante

Blanc pétillant

Somée Frizzante

Le Somée Frizzante sans alcool est un vin mousseux vif originaire de Hongrie, élaboré à partir de cépages Moscatel, qui offre un jeu rafraîchissant d'arômes fruités délicats et de vivacité. Il révèle des notes de melon miel, de miel, de zeste de citron et de citron vert, de pomme mûre, de poire et de fleurs blanches, avec un pétillement raffiné et une agréable douceur résiduelle.

Niveau de prix