Le N°0 Alpen Blanc est un vin mousseux sans alcool élaboré à partir de Welschriesling autrichien, désalcoolisé par distillation sous vide. Il offre des arômes de zeste de citron, de groseille blanche et une touche de fleur de sureau, avec une mousse onctueuse, une structure nette et une acidité vive.
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