
Un vin blanc sans alcool issu du cépage Gewürztraminer, naturellement peu acide, au nez très floral et à la bouche généreuse. Cette version demi-sèche rend hommage au père des fondateurs, qui était un grand amateur du cépage Gewürztraminer.
Accords mets et vins

Blanc · France
Chardonnay
Un chardonnay désalcoolisé du sud-ouest de la France, aux arômes mûrs de pêche et de nectarine, rehaussés de notes de brioche et de noisette grillée, avec une acidité vive et une finale précise et sèche. Élevé en partie en fûts de chêne français pour plus de richesse et une texture onctueuse.

Blanc · Afrique du Sud
Sauvignon Blanc
Un sauvignon blanc sud-africain pur et sans alcool, issu de Stellenbosch, qui offre des arômes de groseille à maquereau, de poivron et d'agrumes, avec une bouche aux notes de fruits tropicaux et de citron vert, et une finale fraîche et acidulée.

Blanc · Allemagne
Shine Zero
Un vin blanc sans alcool issu de la région allemande de la Rheinhessen, élaboré à partir de raisins Rivaner ayant subi une fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable, avant une désalcoolisation douce. Il révèle des arômes de pêche mûre, de litchi, d'abricot et d'agrumes.