Le WIN Sparkling Verdejo sans alcool de la Bodega Matarromera est un vin mousseux sans alcool d'un jaune pâle éclatant, élaboré à partir de raisins Verdejo récoltés à la main et cultivés sur un sol argilo-calcaire. Il offre des bulles vives accompagnées d'arômes de pomme verte, de pêche blanche, d'agrumes et de fleurs blanches, avec une bouche fraîche et équilibrée et une finale élégante.
Vignoble
Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés, où les vignes de Verdejo s'épanouissent pleinement. Le sol, composé d'argile calcaire, offre d'excellentes capacités de rétention d'eau et favorise une maturation optimale. Les vignobles sont entretenus selon des critères stricts afin de garantir des raisins aromatiques.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Une fois la fermentation terminée, le vin subit une réduction en sulfites et une désalcoolisation douce grâce à un procédé moderne sous vide qui préserve l'intégralité de ses arômes.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
0.5 g/L
Sec
Énergie
98 kJ
23 kcal
Dégustation & avis
Accords mets et vins
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Où acheter
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