BOLLE · Blanc

Chardonnay

Niveau de prix

Le seul vin blanc tranquille non alcoolisé à double fermentation au monde, avec un vrai poids, une vraie texture et seulement 2,8 g de sucre naturel.

Origine

StyleBlanc

CépageChardonnay

PaysFrance

RégionNon divulgué

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationDistillation sous vide

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Processus de vinification à double fermentation en instance de brevet. Contrairement aux vins tranquilles sans alcool fabriqués à partir de jus de raisin ou de vin de base désalcoolisé auquel on a ajouté des arômes, BOLLE part d'un vrai vin et le fait fermenter deux fois.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

<0.5%

Moins de 0,5 %

Sucre

28 g/L

Moyen

Énergie

Non divulgué

15 kcal

Glucides3 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturés0 g

Protéines0 g

Emballage

FormatNon divulgué

Type d'emballageBottle

BouchageLiège

À servir àNon divulgué

Dégustation & avis

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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