Bouteille de vin

BOLLE

Grand Reserve - Blanc de Blancs

Espagne · Blanc pétillant

Niveau de prix
<0.5% ABVMoyen · 25 g/L
Vegan

L'expression de prestige de BOLLE - le premier vin mousseux sans alcool vieilli sur lie au monde. Lancé en novembre 2025 en tirage limité à 4 000 bouteilles. Vieilli 3 mois en chêne français et 9 mois sur lies après la fermentation secondaire, développant une extraordinaire complexité briochée, de noix et d'abricot. SRP £49.99/$69.99. Un point de repère dans le domaine des vins de l'Amérique du Nord.

Accords mets et vins

CrustacésFromage affinéPoisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléSalaisons et charcuterieFromages frais et à pâte molle
Plus de détails
Style / MillésimeBlanc pétillant
CépageChardonnay, Silvaner
RégionLa Mancha
PaysEspagne
Nez
AbricotAcaciaAgrumesBriocheCamomilleCantaloupChêneNoix grilléesPomme cuite
Bouteille / Bouchage750ml, Liège
À servir à6–8°C
MéthodeDistillation sous vide
Énergie65 kJ

Où acheter

Vins similaires