
Un sauvignon blanc sec et désalcoolisé du producteur allemand Daniel Mattern, aux arômes vifs de citron vert, de bourgeons de cassis, de fruits exotiques et avec une touche végétale fraîche. Seules 2 000 bouteilles ont été produites de ce vin élégant et bien équilibré.
Accords mets et vins

Blanc · Allemagne
nolimit Riesling
Le NoLimit Riesling est un riesling allemand désalcoolisé élaboré par Daniel Mattern. Il présente un profil élégant, harmonieux et soyeux, avec des arômes frais d'agrumes et de fruits blancs, une tension minérale caractéristique et une finale longue et équilibrée.

Blanc · France
Vigneron Chardonnay
Un chardonnay gastronomique sans alcool issu de la vallée de la Loire, élaboré par les Vignobles Villebois à partir de parcelles de vieilles vignes. Il offre des arômes expressifs de fleur de cerisier, de pêche blanche et de vanille subtile, avec une bouche aux notes de litchi, de poire et de bergamote.

Blanc · Allemagne
Riesling
Le Riesling Zero est une alternative sans alcool raffinée destinée à ceux qui souhaitent déguster du vin de manière responsable sans pour autant renoncer au plaisir. Il est élaboré à partir du Riesling du domaine Korrell, plusieurs fois primé, issu de raisins issus de l'agriculture biologique, et soumis à un processus de désalcoolisation doux avec récupération des arômes qui préserve le profil aromatique caractéristique du Riesling.