Rosé

Niveau de prix

Un rosé de couleur rose saumon clair, aux arômes de fraises mûres et de barbe à papa, avec une bouche équilibrée et une finale persistante.

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Origine

StyleRosé

CépageGrenache, Sauvignon Blanc

PaysAfrique du Sud

RégionDarling

VINEYARD

Vignoble

Cet assemblage est issu de vignobles situés sur différents versants et présentant des types de sols variés. Les nuits fraîches et le vent frais du sud-ouest soufflant l'après-midi ont rafraîchi les vignes et contribué à développer des arômes fruités élégants. Les sols vont du granit altéré à des sols rouges profonds et bien drainés. Vignes en buisson, sans irrigation.

Certifications

Vegan

Production

Méthode de désalcoolisationColonne à cône rotatif

Acidité totale6.06 g/L

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Le vin est ensuite désalcoolisé à l'aide d'une technologie de centrifugation douce en forme de cône. Ce processus s'effectue sous vide et à basse température afin de garantir que le produit conserve son corps, sa couleur et son arôme caractéristiques.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

<0.5%

Moins de 0,5 %

Sucre

23 g/L

Moyen

Énergie

Non divulgué

GlucidesNon divulgué

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir àNon divulgué

Dégustation & avis

Nez

BananeFraisePrune

Accords mets et vins

Desserts légersFruits de merPouletSaladesPoissons riches / grasSalaisons et charcuterieSalades fraîchesÉpicé et aromatiqueSaveurs fumées / grillées

Sommelier by

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