Riesling

Niveau de prix

Un riesling allemand désalcoolisé, légèrement sucré, aux arômes de pomme, de poire, de pêche et d'agrumes, avec une finale marquée par une acidité rafraîchissante et une minéralité vivifiante. Étiqueté 0,0 %, mais peut contenir jusqu'à 0,2 % vol. d'alcool.

Origine

StyleBlanc

CépageRiesling

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Acidité totale8 g/L

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Le vin a fait l'objet d'une désalcoolisation douce (schonend entalkoholisiert), mais la méthode précise n'est pas précisée.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

49.6 g/L

Doux

Énergie

Non divulgué

GlucidesNon divulgué

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à10–12°C

Dégustation & avis

Nez

CamomilleFleur d'amandierMyrtille

Palais

High aciditySweetCreamySoft

Finale

Mineral

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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