Franc Lizer · Blanc pétillant

Spumante Blanc de Blancs

Niveau de prix

Un Blanc de Blancs pétillant sans alcool, élaboré selon la méthode Charmat par Franc Lizer dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, dont la teneur en alcool est de 0,0 % grâce à un procédé innovant de désalcoolisation à température ambiante. Il célèbre la vie et la liberté avec ses arômes de pomme et de fleurs blanches, sa robe jaune paille pâle et sa bouche fraîche et équilibrée.

Origine

StyleBlanc pétillant

CépageNon divulgué

PaysItalie

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Sol graveleux, composé de marne gréseuse et de sédiments alluviaux. Vendanges à la maturité optimale des raisins.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Le processus de désalcoolisation est réalisé à l'aide d'un système innovant, à température ambiante. Ce procédé permet d'éliminer l'alcool sans altérer la qualité ni le profil aromatique du vin. Seul l'alcool est transféré dans la solution d'extraction. Ce procédé est 100 % « Made in Italy » et entièrement conforme aux normes en vigueur, garantissant ainsi le respect absolu de la couleur, de la structure et des arômes du vin.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

Non divulgué

Énergie

Non divulgué

GlucidesNon divulgué

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageLiège

À servir à6–8°C

Dégustation & avis

Palais

Balanced aciditySoft

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléSalaisons et charcuterieFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

Pas encore d'avis sommelier pour ce vin.

Where to buy

XtraWine

18.00 EUR

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