
Un Blanc de Blancs pétillant sans alcool, élaboré selon la méthode Charmat par Franc Lizer dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, dont la teneur en alcool est de 0,0 % grâce à un procédé innovant de désalcoolisation à température ambiante. Il célèbre la vie et la liberté avec ses arômes de pomme et de fleurs blanches, sa robe jaune paille pâle et sa bouche fraîche et équilibrée.
Accords mets et vins

Blanc pétillant · Espagne
VEGA MEDIÉN ZERO
Le VEGA MEDIÉN ZERO est un cava bio sans alcool, élaboré à partir de 60 % de Macabeo et de 40 % de Sauvignon Blanc. Ce vin mousseux à la robe jaune pâle aux reflets verdâtres dégage des arômes intenses de pomme accompagnés de notes florales blanches, et offre une bouche fraîche et élégante.

Blanc pétillant · Allemagne
Schaumwein
Le « Schaumwein Zero » du domaine Zähringer est une alternative raffinée et sans alcool au vin mousseux classique, élaboré à partir d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Blanc et de Chasselas, qui se caractérise par une précision fraîche, une mousse vive et un style subtil et harmonieux. Produit par un domaine biodynamique dont les origines remontent à 1844, ce vin est soumis à une désalcoolisation sous vide à basse pression afin de préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Blanc pétillant · Espagne
00 Alc
Le Portium 00 Alc NV est un vin espagnol sans millésime et sans alcool, titrant 0,0 % d'alcool, qui convient à de nombreuses occasions. Aucune information précise n'est disponible concernant les cépages utilisés ni le procédé de désalcoolisation.