
Un « non-vin » suédois élaboré en collaboration avec des sommeliers, qui offre un nez parfumé aux notes de fruits rouges mûrs, des tanins souples et des arômes épicés. Élaboré en petites quantités selon des techniques similaires à celles utilisées pour les spiritueux Gnista, il se caractérise par ses tanins, son corps, ses notes terreuses, sa vivacité, ses notes épicées et sa douceur équilibrée.
Accords mets et vins

Rouge · France
Sosie Rouge - Cabernet
Le SOSIE Rouge est un assemblage de Cabernet et de Merlot issu du Sud-Ouest de la France, délicatement désalcoolisé à basse température. Il présente une robe rouge grenat, des arômes de fruits rouges bien mûrs et une finale persistante de groseille. Frais et velouté en bouche, il est conçu pour être dégusté sans modération, sans pour autant faire de compromis sur le goût.

Rouge · Italie
Passivento Rosso
Le Passivento 0,0 % est un vin rouge sicilien désalcoolisé de la maison Barone di Montalto, élaboré à partir de cépages rouges 100 % autochtones cultivés dans la région de Trapani. L'alcool est éliminé à l'aide de colonnes d'évaporation sous vide, ce qui permet de préserver les arômes naturels du vin.

Rouge · France
Merlot Rotwein
Ce vin rouge Merlot désalcoolisé du Château L'Euzière, produit par les Vignobles Vellas, présente une robe rubis brillante et dégage des arômes intenses de cerises noires et de mûres sauvages. Élégamment équilibré, avec des tanins fins et une finale minérale et fraîche, il offre toute la richesse d'un vin rouge sans alcool.