Pizzolato M-Use Sparkling
Italie · Blanc pétillant
La première marque italienne de mousseux biologique cumulée aux États-Unis (3,3 millions de dollars). La Cantina Pizzolato est une exploitation familiale de six générations située près de Trévise, qui exploite 58 hectares de vignobles certifiés biologiques depuis 1981 et qui est l'un des premiers producteurs biologiques d'Italie. La gamme M-Use est non fermentée (fabriquée à partir de moût de raisin et non de vin désalcoolisé). Wine Enthusiast : "jasmin, cire d'abeille et poire de Bosc... zeste de citron et noisette avec une acidité brillante et des bulles raffinées et persistantes". Certifié végétalien par la Vegan Society UK et biologique par l'USDA. Distribué en Europe et en Amérique du Nord.
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