L'expression du rosé pétillant de Levin 0% - la marque pionnière de vin NA biologique utilisant la fermentation sans alcool. Lancement en janvier 2025 chez Metro aux côtés du Blanc. Créé par l'œnologue Fabien Gross selon un processus qui produit de l'acide lactique, du glycérol et des arômes naturels sans jamais former d'alcool - une approche fondamentalement différente du vin NA par rapport à la désalcoolisation standard.
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