Provenant des meilleurs vignerons, cette bulle sans alcool de première classe est parfaite pour les célébrations spéciales et la consommation quotidienne. D'une acidité vive et d'une texture crémeuse, il offre des notes de pomme verte et d'agrumes croquants, une touche de miel et de brioche grillée.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
La plupart des vins sont désalcoolisés à l'aide d'une technique appelée "distillation sous vide", qui consiste à chauffer le vin sous vide à très basse température. Cela permet à l'alcool de s'évaporer à une température beaucoup plus basse que lorsque vous le faites bouillir sur votre cuisinière, comme lorsque vous cuisinez avec de l'alcool ou des spiritueux. Le résultat est que les molécules d'arômes qui composent les notes aromatiques restent intactes, ce qui donne à nos vins désalcoolisés leur complexité caractéristique.
ABV
0.5%
Moins de 0,5 %
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Accords mets et vins
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