Calda

Niveau de prix

La Tempera Calda est une boisson sans alcool unique en son genre, créée par le chef étoilé au guide Michelin Mauro Colagreco. Elle associe le caramel, le miel, l'amande amère, le vinaigre de cidre, le safran, la vanille et le souci pour offrir une alternative réconfortante et raffinée au vin de dessert.

Origine

StyleBlanc

CépageNon divulgué

PaysFrance

RégionNon divulgué

Certifications

Sans sulfitesVegan

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Élevage en chêneNon divulgué

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

Non divulgué

Énergie

119 kJ

28 kcal

Glucides7 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturés0 g

Protéines0 g

Sodium0 mg

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à10–12°C

Dégustation & avis

Nez

BeurreCantaloupCerise

Palais

Soft

Finale

Bitter

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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