Tempera

Blanc

Calda

La Tempera Calda est une boisson sans alcool unique en son genre, créée par le chef étoilé au guide Michelin Mauro Colagreco. Elle associe le caramel, le miel, l'amande amère, le vinaigre de cidre, le safran, la vanille et le souci pour offrir une alternative réconfortante et raffinée au vin de dessert.

Blanc

Riva

Tempera Riva est un mélange raffiné sans alcool élaboré par le chef étoilé au guide Michelin Mauro Colagreco, qui associe des pommes de Normandie, du citron, du thé blanc au jasmin, ainsi que des algues wakame et nori. Il offre une saveur complexe et nuancée, avec une première impression florale, un cœur fruité et une finale subtilement salée — une alternative sophistiquée au vin blanc.

Rosé

Rosé Aria II

Le Tempera Non-Alcoholic Light Rosé Aria II est un élégant rosé sans alcool conçu par le chef Mauro Colagreco, titulaire de trois étoiles Michelin, élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné d'ingrédients botaniques plutôt que de raisins. Il présente une robe rose pâle et dégage des arômes expressifs de fraise, de pamplemousse, de rose, de thé blanc au litchi, ainsi qu'une subtile note épicée apportée par le poivre Timur de l'Himalaya, cueilli à la main.

Blanc pétillant

Sparkling Aubera

Tempera Sparkling Aubera I est une boisson pétillante minérale sans alcool mise au point par le chef trois étoiles Mauro Colagreco. Elle est élaborée sans raisin, grâce à un processus de fermentation de type kombucha utilisant du fenouil de mer breton cueilli à la main. Elle présente un caractère sec, complexe et gastronomique, avec des notes de citron, de fenouil marin et d'herbes aromatiques, ainsi qu'une longue finale saline.

Rouge

Tierra

Tempera Tierra est un hommage sans alcool à la profondeur et à la chaleur d'un vin rouge classique, élaboré par le chef étoilé au guide Michelin Mauro Colagreco et la cofondatrice Arielle Bove. Elle se caractérise par un assemblage puissant de canneberge, de graines de fenouil, de betterave, de poivre, de vinaigre de cidre et de Poivre des Dames, donnant naissance à une boisson épicée, ample et élégante, dotée d'une structure tannique subtile.