Tempera Sparkling Aubera I est une boisson pétillante minérale sans alcool mise au point par le chef trois étoiles Mauro Colagreco. Elle est élaborée sans raisin, grâce à un processus de fermentation de type kombucha utilisant du fenouil de mer breton cueilli à la main. Elle présente un caractère sec, complexe et gastronomique, avec des notes de citron, de fenouil marin et d'herbes aromatiques, ainsi qu'une longue finale saline.
Accords mets et vins
Plus de détails
Où acheter
Vins similaires
Blanc pétillant · France
L'Excessive Blanc Effervescent
Un vin mousseux sophistiqué à 0 % d'alcool, né de la collaboration entre le Château d'Estoublon et Carla Bruni, élaboré à partir de 100 % de Muscat. Il révèle des notes florales et miellées, avec une bouche délicate et raffinée ainsi que des bulles fines.
Niveau de prix
Blanc pétillant · France
Sparkling
Un vin désalcoolisé pétillant aux notes d'agrumes et végétales, dont l'effervescence caresse le palais avant de laisser place à des arômes de fruits à chair blanche mûrs, de fleur de tilleul et de verveine. Juteux et rafraîchissant, avec des bulles fines, il incarne l'esprit des fêtes sans alcool.
Niveau de prix
Blanc pétillant · Afrique du Sud
Sparkling Chenin Blanc
Un véritable classique estival et une excellente alternative à l'alcool, élaboré à partir de raisins de Chenin Blanc gorgés de soleil, récoltés à la fin de l'été, au moment où ils sont les plus sucrés. Un jus pétillant et agréable qui étanche la soif, surtout lors des journées chaudes.
Niveau de prix
