Un rosé pétillant sans alcool qui conserve toute l'essence d'un bon vin, avec une légèreté et une fraîcheur idéales pour toutes les occasions. Son procédé de distillation sous vide à basse température préserve les arômes et la finesse des bulles, pour une expérience sensorielle complète.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Le vin rosé est désalcoolisé par distillation sous vide à basse température, une technique qui permet de préserver les arômes et les saveurs d'origine. Une fois l'alcool éliminé, on ajoute du moût de raisin concentré afin de rétablir l'équilibre gustatif. Ensuite, on ajoute du dioxyde de carbone pour obtenir une bulle fine, puis on procède à une mise en bouteille isobare afin de préserver toutes les qualités du vin.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
50 g/L
Doux
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Nez
Palais
Finale
Accords mets et vins
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