Weingut Keth · Rosé

Rebstoff Pinot Rosé

Niveau de prix

Un rosé sans alcool frais et vif, originaire de la région de Rheinhessen, élaboré à partir de cépages Spätburgunder et Schwarzriesling, qui offre des arômes de fraise, de framboise et de cerise acide. De style équilibré et mature, il présente une acidité vive et une finale nette et rafraîchissante, sans aucune douceur écœurante.

Origine
StyleRosé
CépagePinot Noir
PaysAllemagne
RégionRheinhessen
VINEYARD

Vignoble

Le domaine viticole Keth pratique la viticulture biologique en Rheinhessen depuis cinq générations. Matthias Keth allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes, en mettant résolument l'accent sur une culture durable de la vigne. La gamme « Rebstoff » utilise des cépages PIWI, naturellement plus résistants aux maladies fongiques, ce qui permet de réduire considérablement l'utilisation de produits phytosanitaires et de limiter l'impact environnemental.

Certifications
BiologiqueVegan
Production
Méthode de désalcoolisationNon divulgué
Élevage en chêneNon divulgué
Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

29 g/L

Moyen

Énergie

Non divulgué

Non divulgué

GlucidesNon divulgué
dont sucresNon divulgué
Matières grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageCapsule à vis
À servir à6–8°C

Dégustation & avis

Nez

BananeBasilicCerise

Palais

Balanced acidityDryCrispSoft

Finale

Clean

Accords mets et vins

Poissons riches / grasSalaisons et charcuterieSalades fraîchesÉpicé et aromatiqueSaveurs fumées / grillées
Sommelier by

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