Weingut Leitz · Blanc

(CHRD) Chardonnay Reserve

Niveau de prix

Le CHRD est un assemblage de vins de base de Chardonnay issus des millĂ©simes 2022 et 2023, entiĂšrement fermentĂ©s et Ă©levĂ©s en fĂ»ts de chĂȘne. GrĂące Ă  une mĂ©thode de dĂ©salcoolisation trĂšs douce, le caractĂšre minĂ©ral et la complexitĂ© du vin ont Ă©tĂ© prĂ©servĂ©s.

Origine
StyleBlanc
CĂ©pageChardonnay
PaysAllemagne
RégionNon divulgué
Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production
Méthode de désalcoolisationNon divulgué
Élevage en chĂȘneNon divulguĂ©

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Le vin est décrit comme ayant subi un processus de désalcoolisation trÚs doux (« zeer milde de-alcoholisatie methode ») qui a permis de préserver ses notes minérales et son caractÚre complexe, mais la technique précise n'est pas précisée.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

34 g/L

Moyen

Énergie

77 kJ

18 kcal

Glucides4.1 g
dont sucresNon divulgué
MatiÚres grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageLiĂšge
À servir Ă Non divulguĂ©

DĂ©gustation & avis

Nez

AbricotAnisFleur d'amandierPomme

Palais

Balanced acidityCreamy

Finale

Long

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pùte molle
Sommelier by

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