Grauburgunder

Niveau de prix

Un Pinot Gris sans alcool du domaine Weingut Zotz, à la robe dorée pâle et éclatante, qui dégage des arômes fruités et floraux frais. Élevé en cuves d'acier inoxydable afin de préserver son caractère vif et équilibré.

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Origine

StyleBlanc

CépageNon divulgué

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés parmi les meilleurs terroirs, où le microclimat et le sol (loess) offrent des conditions idéales pour une maturation lente et un développement optimal des arômes.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Acidité totale5.7 g/L

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

L'alcool est éliminé en douceur grâce à un procédé minutieux décrit comme permettant de préserver les arômes de grande qualité du vin, sans que la méthode exacte de désalcoolisation utilisée ne soit précisée.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Sans alcool

Sucre

39 g/L

Moyen

Énergie

84 kJ

20 kcal

Glucides3.9 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturés0 g

Protéines0 g

Sodium0 mg

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à8–10°C

Dégustation & avis

Nez

MyrtillePomme

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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Où acheter

Vinello.ch

11.75 CHF

Delivery CHF 9.98, free from CHF 50.00 · Min. 6 bottles

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