Zeronimo · Blanc pétillant

Sparkling Select

Price tier

Cet élégant vin mousseux autrichien de la célèbre région viticole de Rust offre un vin extra-brut, sec à l'os, à la texture fluide et aux arômes charmants. Un assemblage de Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc avec une finale riche et minérale.

Origine
StyleBlanc pétillant
CépageNon divulgué
PaysAutriche
RégionBurgenland
VINEYARD

Vignoble

Umriss à Rust, Burgenland du Nord, Autriche. Âge du vignoble : + 40 ans. Raisins provenant de la célèbre ville viticole de Rust, directement au bord du lac Neusiedler en Autriche.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production
Méthode de désalcoolisationDistillation sous vide
Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Désinfection par le vide + récupération d'arômes

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

<0.5%

Moins de 0,5 %

Sucre

3.5 g/L

Sec

Énergie

Non divulgué

Non divulgué

GlucidesNon divulgué
dont sucresNon divulgué
Matières grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
BouchageLiège
À servir à8–8°C

Dégustation & avis

Nez

AcaciaAnisBriocheMyrtillePomme verteZeste de citron

Accords mets et vins

Fromage à pâte molleHuîtresLégumes marinésNoix de cajouCuisine thaïeCornichonsBar
Sommelier by

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