Dr Fischer (Weingut Hofstätter)
Duitsland · Mosel
Founded in the heart of Austria’s Thermenregion, Weingut Fischer combines centuries of winemaking tradition with a modern, quality-focused approach. Led by Christian Fischer, the family estate is renowned for its elegant red wines and distinctive regional varieties such as Rotgipfler and Zierfandler. Since becoming certified organic in 2013, the winery has embraced sustainable viticulture, crafting expressive wines that reflect the limestone-rich soils and unique terroir of Sooss.
Stijlen in directory
3 wijnen in de directory
Alle wijnen van Dr Fischer (Weingut Hofstätter)
Sprankelend Wit
Dr. Fisher Sparkling Riesling
Een alcoholvrije mousserende wijn volgens de klassieke methode uit de Duitse regio Mosel-Saar-Ruwer, gemaakt van 100% Riesling. Deze wijn heeft fruitige aroma’s, een strogele kleur met groene glans en een frisse, droge en levendige smaak.
Wit
Steinbock Riesling Zero
Van het historische Weingut Dr Fischer in Ockfen aan de Saar - in 2014 nieuw leven ingeblazen door Martin Foradori Hofstätter. Gemaakt van Riesling Kabinett met behulp van geavanceerde vacuümdistillatie (15mbar, 25-30°C), waardoor primaire aroma's behouden blijven en de ABV wordt verlaagd tot <0,5%. Complex, fris en levendig met een evenwichtige zuurgraad. De Steinbock Zero-lijn weerspiegelt het streven van Hofstätter om het minerale Riesling-karakter van de Saar vast te leggen in een alcoholvrije vorm.
Sprankelend Wit
Steinbock Riesling Zero Sparkling
Een alcoholvrije mousserende Riesling uit Duitsland met frisse citrustonen, fijne bubbels en een levendige zuurgraad. Het perfecte, elegante alternatief voor klassieke mousserende wijn bij het aperitief en bij gezellige gelegenheden.