Een alcoholvrije Pinot Noir van J. Trautwein, gemaakt in de stijl van zijn Franse tegenhanger, met een bouquet van rood fruit dat subtiel wordt afgerond door een vleugje eikenhout. De wijn rijpt zowel in barriques als in roestvrijstalen tanks en wordt vervolgens voorzichtig ontalkoholiseerd door middel van vacuümrectificatie bij een temperatuur van ongeveer 30 °C.
Spijscombinaties
Meer details — stijl, regio, neus, verpakking, productieMeer details
Waar te kopen
Vergelijkbare wijnen
Rood · Frankrijk
Tip Top Rouge
Tip Top Rouge is een alcoholvrije rode wijn gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon, met sappige, soepele smaken en tonen van rijp donker fruit, cacao en kruiden die kenmerkend zijn voor Bordeaux-druivensoorten. De wijn wordt geproduceerd door Les Vignobles Raguenot, een familiebedrijf dat sinds 1967 in het hart van Bordeaux is gevestigd.
Prijsniveau
Rood · Spanje
Tempranillo
Een droge, alcoholvrije rode wijn, gemaakt van 100% Tempranillo-druiven die zijn geteeld in Spaanse wijngaarden op grote hoogte, boven de 700 meter. Volledig gefermenteerd en vervolgens voorzichtig ontalkoholiseerd door middel van vacuümdistillatie bij lage temperatuur met aroma-terugwinning, waardoor de wijn structuur, tannine en karakter behoudt bij een alcoholgehalte van minder dan 0,5% ABV.
PrijsniveauRood · Duitsland
Merlot
Een alcoholvrije Merlot met een gemiddelde body van Bon Bon, gemaakt van biologische druiven uit Spanje en Duitsland en ontalkoholiseerd in Duitsland. Deze wijn heeft zijdezachte tannines, een fluweelzachte textuur en complexe smaken van zwarte kersen, zwarte bessen, gedroogde pruimen en een vleugje rode peper in de afdronk.
Prijsniveau
