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Frankreich
Domaine la Colombette
Die Domaine La Colombette ist ein familiengeführtes Weingut in Béziers im Herzen des Languedoc. Das seit vier Generationen von der Familie Pugibet geführte Weingut gilt international als Vorreiter im Bereich alkoholarmer und alkoholfreier Weine. Mithilfe eigener Entalkoholisierungsverfahren, darunter die Umkehrosmose, bewahrt das Weingut den Charakter und die Aromen seiner Weine und produziert gleichzeitig ein breites Sortiment an hochwertigen alkoholfreien Still- und Schaumweinen, darunter die „Baron de Chanteclerc“-Reihe.
Stile im Verzeichnis
7 Weine im Verzeichnis
Alle Weine von Domaine la Colombette
Schaumwein weiß
Baron de Chanteclerc blanc
Ein frischer und fruchtiger Sekt mit weniger als 0,5 % Alkohol, der Aromen von Erdbeeren, roten Beeren, Pfirsich und reifen Äpfeln entfaltet. Die erfrischende Perlage macht ihn zu einem herrlichen alkoholfreien Aperitif.
Schaumwein rosé
Baron de Chanteclerc Rosé
Der alkoholfreie „Baron de Chanteclerc Rosé“ von Domaine la Colombette ist ein spritziger, alkoholfreier Rosé aus Südfrankreich mit einer strahlenden lachsrosa Farbe und einem fruchtigen, eleganten Profil. Er besticht durch Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere, die durch eine spritzige Säure und einen harmonischen, lang anhaltenden Abgang ausgeglichen werden.
Rot
Bellerive Cabernet Sauvignon
Ein trockener, strukturierter, alkoholfreier Cabernet vom Weingut Domaine La Colombette im Languedoc, hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau und mittels Kaltvakuum-Entalkoholisierung verarbeitet, um seinen Charakter von dunklen Früchten zu bewahren. Tief in der Farbe, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Walderdbeeren in der Nase, sowie einem geschmeidigen, tanninbetonten Gaumen mit einem klaren, abgerundeten Abgang.
Schaumwein weiß
Bellerive Effervescent
Bellerive Blanc Effervescent ist ein alkoholfreier Weißsekt, der von der Domaine La Colombette im Languedoc aus der seltenen Rebsorte Souvignier Gris gekeltert wird. Er ist fein perlend, klar im Geschmack und bemerkenswert rein, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusschalen und blumigen Anklängen.
Rosé
Bellerive Rosé
Ein trockener, eleganter alkoholfreier Rosé aus Syrah-Trauben aus biologischem Anbau, hergestellt von der Familie Pugibet auf der Domaine La Colombette im Languedoc. Er besticht durch einen reinen, fruchtbetonten Charakter mit frischer Säure und authentischer Herkunft.
Schaumwein rosé
Bellerive Rosé Effervescent
Der „Bellerive Rosé Effervescent“ ist ein biologischer, alkoholfreier Rosé-Sekt vom Weingut Domaine La Colombette im Languedoc. Er besticht durch frische Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch Zitrusnoten, feine Perlage und einen lebhaften, leichtfüßigen Charakter.
Weiß
Chardonnay
Ein trockener, mineralbetonter, alkoholfreier Chardonnay von der Domaine La Colombette im Languedoc, Südfrankreich, aus biologischem Anbau und durch schonende Vakuumdestillation entalkoholisiert. In der Nase zeigen sich Noten von weißem Pfirsich, goldenem Apfel und frischen Zitrusfrüchten mit einer dezenten mineralischen Note, gefolgt von einem knackigen, leichtmundigen Geschmack mit lebhafter Säure und einem trockenen, ausgewogenen Abgang.