
Merlot sans alcool : 10 bouteilles à commander en Suisse
Mis à jour chaque mois · octobre 2026
Le merlot est le rouge qui arrondit les angles : prune, cerise noire, une touche de cacao et des tanins discrets. C'est souvent la porte d'entrée la plus douce vers le rouge sans alcool.
Retirer l'alcool retire aussi un peu de corps. Certains producteurs compensent avec un fruit bien mûr, parfois avec un peu de sucre résiduel. La dose change beaucoup d'une bouteille à l'autre. Le taux de sucre est indiqué sur chaque fiche vin, pratique si vous préférez un style sec.
Servez-le entre 14 et 16 °C. Quinze minutes au frais suffisent. Trop chaud, le fruit s'alourdit et le vin paraît plus sucré qu'il ne l'est.
À table, il va avec les pâtes à la tomate, la pizza, les champignons et les légumes rôtis. Les cuvées plus corsées tiennent tête à un burger ou à un bœuf mijoté.
Voici 10 merlots sans alcool disponibles en ligne en Suisse.









