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France
Domaine la Colombette
Le Domaine La Colombette est un domaine viticole familial situé à Béziers, au cœur du Languedoc. Dirigé par la famille Pugibet depuis quatre générations, le domaine est reconnu à l'échelle internationale comme un pionnier dans le domaine des vins à faible teneur en alcool et sans alcool. Grâce à des techniques de désalcoolisation exclusives, notamment l'osmose inverse, le domaine préserve le caractère et les arômes de ses vins tout en produisant une large gamme de vins tranquilles et effervescents sans alcool haut de gamme, dont la gamme Baron de Chanteclerc.
Styles au répertoire
7 vins au répertoire
Tous les vins de Domaine la Colombette
Blanc pétillant
Baron de Chanteclerc blanc
Un vin mousseux frais et fruité, titrant moins de 0,5 % d'alcool, qui révèle des arômes de fraises, de fruits rouges, de pêche et de pommes mûres. Sa mousse rafraîchissante en fait un délicieux apéritif sans alcool.
Rosé pétillant
Baron de Chanteclerc Rosé
Le Baron de Chanteclerc Rosé sans alcool du Domaine la Colombette est un rosé pétillant sans alcool originaire du sud de la France, qui se caractérise par une couleur rose saumon éclatante et un profil fruité et élégant. Il séduit par ses arômes de fraise, de framboise et de groseille rouge, équilibrés par une acidité vive et une finale harmonieuse et persistante.
Rouge
Bellerive Cabernet Sauvignon
Un cabernet sec, structuré et sans alcool du Domaine La Colombette, dans le Languedoc, élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique et désalcoolisé à froid sous vide afin de préserver ses arômes de fruits noirs. D’une robe intense, il offre au nez des notes de cassis, de prune et de fraise des bois, tandis que sa bouche, souple et marquée par des tanins, se termine sur une finale nette et ronde.
Blanc pétillant
Bellerive Effervescent
Le Bellerive Blanc Effervescent est un vin blanc pétillant sans alcool élaboré à partir du cépage rare Souvignier Gris par le Domaine La Colombette, dans le Languedoc. Il présente une effervescence fine, un goût franc et une pureté remarquable, avec des notes de pomme verte, d'écorce d'agrumes et des accents floraux.
Rosé
Bellerive Rosé
Un rosé sec et élégant, sans alcool, élaboré à partir de raisins de Syrah issus de l'agriculture biologique par la famille Pugibet au Domaine La Colombette, dans le Languedoc. Il présente un profil net et fruité, avec une acidité fraîche et un caractère typique de son terroir.
Rosé pétillant
Bellerive Rosé Effervescent
Le Bellerive Rosé Effervescent est un rosé pétillant bio et sans alcool issu du Domaine La Colombette, dans le Languedoc. Il offre des arômes frais de fruits rouges, notamment de fraise et de framboise, rehaussés de notes d'agrumes, de fines bulles et d'un caractère vif et léger.
Blanc
Chardonnay
Un chardonnay sec, aux notes minérales et sans alcool, issu du Domaine La Colombette, dans le Languedoc, au sud de la France. Il est issu de l'agriculture biologique et désalcoolisé par une distillation douce sous vide. Au nez, il révèle des arômes de pêche blanche, de pomme dorée et d'agrumes frais, avec une subtile note minérale, qui laissent place à une bouche vive et légère, dotée d'une acidité vive et d'une finale sèche et équilibrée.