Ellermann-Spiegel
Allemagne
Weingut Ellermann-Spiegel est un domaine viticole familial situé dans la région allemande du Palatinat, dirigé par Frank Spiegel. Depuis 2008, le domaine s'est forgé une réputation grâce à ses vins expressifs et fruités, qui allient une vinification moderne à un excellent rapport qualité-prix. Outre ses vins tranquilles très appréciés, le domaine produit la gamme sans alcool TRÄUMLI, en recourant à une désalcoolisation douce afin de préserver les arômes vifs et la fraîcheur de ses vins.
Styles au répertoire
2 vins au répertoire
Tous les vins de Ellermann-Spiegel
Blanc pétillant
SCHÄUMLI
Le SCHÄUMLI alkoholfrei est un vin mousseux sans alcool originaire du Palatinat, élaboré à partir de cépages Muscat et Scheurebe. Il se caractérise par des arômes vifs d'ananas, de mangue, de pêche et d'agrumes, ainsi que par un perlage fin et persistant. Il offre une bouche vive et fruitée, avec une douceur résiduelle harmonieuse et une acidité rafraîchissante, pour un taux d'alcool de 0,0 %.
Blanc
TRÄUMLI
TRÄUMLI alkoholfrei est un vin blanc sans alcool originaire du Palatinat, en Allemagne, élaboré à partir d'une cuvée de Muscat et de Scheurebe. Il offre un bouquet intense d'ananas, de mangue, de fruit de la passion, de pêche et de pomme mûre, avec une bouche fraîche et vive et une douceur fruitée finement équilibrée.