Un Blanc de Blancs sans alcool, élaboré à partir de Chardonnay et de Colombard, issu d'une fermentation traditionnelle en bouteille et d'une distillation douce sous vide. Élégant et complexe, il dégage des arômes de pomme fraîche, d'agrumes, de fleur de sureau et de fleur de cerisier, avec en finale de subtiles notes de brioche et de caramel.
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