Le « Schaumwein Zero » du domaine Zähringer est une alternative raffinée et sans alcool au vin mousseux classique, élaboré à partir d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Blanc et de Chasselas, qui se caractérise par une précision fraîche, une mousse vive et un style subtil et harmonieux. Produit par un domaine biodynamique dont les origines remontent à 1844, ce vin est soumis à une désalcoolisation sous vide à basse pression afin de préserver ses arômes et sa fraîcheur.
Accords mets et vins
Plus de détails
Où acheter
Vins similaires
Blanc pétillant · Autriche
N°0 Alpen Secco
Un vin mousseux « Blanc de Noir » élaboré à partir de raisins Blaufränkisch, sans alcool (0,0 %). Élégant, fruité et merveilleusement léger, il offre une douce douceur et une vivacité rafraîchissante en bouche.
Niveau de prix
Blanc pétillant · Autriche
N°0 Alpen Blanc
Le N°0 Alpen Blanc est un vin mousseux sans alcool élaboré à partir de Welschriesling autrichien, désalcoolisé par distillation sous vide. Il offre des arômes de zeste de citron, de groseille blanche et une touche de fleur de sureau, avec une mousse onctueuse, une structure nette et une acidité vive.
Niveau de prix
Blanc pétillant · France
OPIA Blanc de Blancs
Un vin mousseux bio « Blanc de Blancs » raffiné, sans alcool, élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et délicatement désalcoolisé, offrant des bulles délicates, une fraîcheur minérale et une élégance naturelle. Léger et vif, avec 0,0 % d'alcool et seulement 19 kcal pour 100 ml.
Niveau de prix
