
Italië
Santa Barbara, in 1984 opgericht door Stefano Antonucci, is een toonaangevend wijnhuis in de Italiaanse regio Marche, dat bekendstaat om de combinatie van inheemse druivensoorten met moderne wijnbereidingstechnieken. Het landgoed, gevestigd in Barbara nabij de Adriatische kust, produceert topwijnen die het regionale karakter tot uitdrukking brengen en tegelijkertijd innovatie omarmen, waaronder de nieuwe 0,0% STE Zero-lijn, geproduceerd met behulp van membraan-dealcoholisatie.
3 wijnen in de directory

Wit
Animale Celeste Bianco Dry
Een stille, alcoholvrije witte wijn uit de Italiaanse regio Marche, geproduceerd door Santa Barbara via alcoholverwijdering met behulp van membranetechnologie. De wijn heeft fruitige aroma’s van rijpe perzik, groene peper, salie en geranium, en biedt een evenwichtige en harmonieuze smaak die zachtheid en frisheid combineert.

Wit
Le Vaglie Zero
Le Vaglie Zero is een volledig alcoholvrije Italiaanse witte wijn, geproduceerd door Cantina Santa Barbara, die in roestvrijstalen vaten is gefermenteerd met druiven die eind september tot begin oktober zijn geoogst. De wijn heeft rijke en complexe aroma’s met tonen van kruiden en rijp fruit, en een ronde, volle smaak met een lange, bevredigende fruitige afdronk.

Rood
Ste Rosso Dry
Een stille, droge, alcoholvrije rode wijn van Santa Barbara, gemaakt van een blend van Montepulciano- en Sangiovese-druiven uit de Italiaanse regio Marche. Ontstaan uit de passie van Stefano Antonucci om een hoogwaardig alcoholvrij alternatief aan te bieden met een alcoholgehalte van nul.