Italie
Santa Barbara
Fondé en 1984 par Stefano Antonucci, Santa Barbara est un domaine viticole de premier plan de la région des Marches, en Italie, réputé pour allier cépages autochtones et techniques de vinification modernes. Situé à Barbara, près de la côte adriatique, le domaine produit des vins haut de gamme qui expriment le caractère régional tout en misant sur l'innovation, à l'image de sa nouvelle gamme STE Zero à 0,0 %, élaborée grâce à un procédé de désalcoolisation par membrane.
Styles au répertoire
3 vins au répertoire
Tous les vins de Santa Barbara
Blanc
Animale Celeste Bianco Dry
Un vin blanc tranquille et sans alcool originaire de la région des Marches, en Italie, élaboré par Santa Barbara grâce à un procédé de désalcoolisation par membrane. Il offre des arômes fruités de pêche mûre, de poivron vert, de sauge et de géranium, avec une bouche équilibrée et harmonieuse alliant douceur et fraîcheur.
Blanc
Le Vaglie Zero
Le Vaglie Zero est un vin blanc italien entièrement désalcoolisé, produit par la Cantina Santa Barbara. Il est fermenté en cuves d'acier inoxydable à partir de raisins récoltés entre fin septembre et début octobre. Il offre des arômes riches et complexes, avec des notes épicées et de fruits mûrs, ainsi qu'une bouche ronde et généreuse, suivie d'une longue finale fruitée et agréable.
Rouge
Ste Rosso Dry
Un vin rouge tranquille, sec et sans alcool produit par Santa Barbara, issu d'un assemblage de cépages Montepulciano et Sangiovese provenant de la région des Marches, en Italie. Né de la passion de Stefano Antonucci pour proposer une alternative de qualité sans alcool, avec une teneur en alcool nulle.